El ganado vacuno se destaca por una de las clases de ganaderías mas herbajas en el sector rural por lo tanto es unos de los animales mas domésticos por su mansedumbre, por su calidad de vida tanto el animal Como al ser humano.
Las características generales del ganado vacuno quedan descritas en su Clasificación. Pertenece al orden Artiodáctilos (mamíferos de número par de dedos Con pezuñas) y al suborden Rumiantes (estómagos divididos en cuatro Compartimentos y con un número reducido de dientes, sin incisivos). Como otros Miembros de la familia Bóvidos, tienen dos cuernos o astas huecos y sin ramificar Que conservan durante toda la vida. Otros bóvidos están tan íntimamente Emparentados con el verdadero ganado vacuno que aún pueden hibridarse entre sí, Como el anoa, el bisonte, el tahúr, los búfalos indios y africanos y el yak. nombre común de los mamíferos herbívoros domesticados del género Boss, de la Familia Bóvida, que tienen gran importancia para el hombre, quien obtiene de ellos Carne, leche, cuero, cola (gelatina y otros productos comerciales. El ganado vacuno Actual se divide en dos especies: Vos Taurus, que tuvo su origen en Europa e Incluye la mayoría de las variedades modernas de ganado lechero y de carne, y Boss Indicus, que tuvo su origen en India y se caracteriza por una joroba en la cruz (Entre los hombros). Este último está muy extendido en África y Asia y en número Menor, ha sido importado en América
Las características generales del ganado vacuno quedan descritas en su Clasificación. Pertenece al orden Artiodáctilos (mamíferos de número par de dedos Con pezuñas) y al suborden Rumiantes (estómagos divididos en cuatro Compartimentos y con un número reducido de dientes, sin incisivos). Como otros Miembros de la familia Bóvidos, tienen dos cuernos o astas huecos y sin ramificar Que conservan durante toda la vida. Otros bóvidos están tan íntimamente Emparentados con el verdadero ganado vacuno que aún pueden hibridarse entre sí, Como el anoa, el bisonte, el tahúr, los búfalos indios y africanos y el yak. nombre común de los mamíferos herbívoros domesticados del género Boss, de la Familia Bóvida, que tienen gran importancia para el hombre, quien obtiene de ellos Carne, leche, cuero, cola (gelatina y otros productos comerciales. El ganado vacuno Actual se divide en dos especies: Vos Taurus, que tuvo su origen en Europa e Incluye la mayoría de las variedades modernas de ganado lechero y de carne, y Boss Indicus, que tuvo su origen en India y se caracteriza por una joroba en la cruz (Entre los hombros). Este último está muy extendido en África y Asia y en número Menor, ha sido importado en América
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